Η γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένου κοκκινομάλλου αποτελείται κυρίως από δύο μηχανήματα: μηχανή αποφλούδισης κοκκινομάλλου και μηχανή ξήρανσης κοκκινομάλλου με θερμό αέρα.Η επεξεργασία των κοκκινοειδών μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας καινοτόμες τεχνολογικές λύσεις που προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι των παραδοσιακών συστημάτων χειροποίησης.